В ресторане «ЦДЛ» состоится пасхальный благотворительный бранч

19.04.2022

2 Время чтения: 1 минута

Благотворительность В ресторане «ЦДЛ» состоится пасхальный благотворительный бранч

Светлый праздник Пасхи исконно был и остается днем, в который принято творить добро, совершать искренне бескорыстные поступки и помогать тем, кто нуждается.

Эта сторона праздника вдохновила ресторан Центрального дома литераторов на проведение благотворительного бранча. Он состоится в воскресенье, 24 апреля, с 13.00 до 17.00. Все вырученные средства направятся в фонд «Старость в радость», который помогает улучшить качество жизни пожилых людей и инвалидов. Стоимость участия — 3500 рублей с человека. Меню шеф-повар Федор Верин держит в секрете, но обещает подавать русскую классику.

Конечно же, не обойдется и без традиционных пасхальных угощений, которые будет готовить Верин лично. Куличи – на традиционной мучной закваске, которая выстаивается в течение 72 часов, а тесто замешивается на молоке, яичных желтках и сливочном масле. В качестве начинки: белый изюм, цукаты из ананаса, обжаренный фундук, апельсиновая цедра, курага и вяленая вишня. Куличи можно не только попробовать во время бранча, но и заказать к домашнему праздничному столу. Стоимость маленького кулича составляет 1500 рублей, а большого — 2100 рублей.

Помимо куличей, в ресторане Центрального дома литераторов можно заказать к празднику творожную пасху (1500 рублей), расписные пряники (450 рублей) и подарочные пасхальные корзины (7500 рублей). В составе корзины — полный набор для идеального праздничного стола: большой и маленький куличи, по восемь крашеных яиц — куриных и перепелиных — и четыре пасхальных пряника.