В 40 барах и ресторанах Москвы с 1 по 18 июня проходит коктейльный фестиваль Aperitivo

05.06.2023

3 Время чтения: 1 минута

Еда и напитки В 40 барах и ресторанах Москвы с 1 по 18 июня проходит коктейльный фестиваль Aperitivo

Каждое из заведений-участников представляет на суд гостей, неравнодушных к аперитивной культуре, 3 напитка и 3 закуски к ним, объединенных общим настроением dolce vita.

Фото: Архивы пресс-служб Текст: HELLO!

Давно и широко известный Игорь Губернский и уже небезызвестная Лиза Маценко, которые делают Московский гастрономический фестиваль и несколько других ресторанных проектов, предлагают встретить это лето по-итальянски. Ведь aperitivo в Италии – это традиционный вечерний досуг, предваряющий ужин и отличающийся особым настроением и эстетикой. Поэтому большинство фестивальных коктейлей получились яркими, легкими, с солнечными нотами цитрусов и фруктов, с ароматами душистых летних трав. В составе коктейлей – ликер Amaro Santoni с его 34 растительными ингредиентами, вермут Carlo Alberto, созданный по секретному семейному рецепту, которому уже 185 лет, ликеры Quintessentia Amaro Nonino и Botanical Drink Nonino.

“Бибирево”

“ГЭС-2”

Bijou

Capito

Champ Bistro

Всю первую половину июня, до 18 числа включительно, в столичных заведениях можно будет попробовать самые разные аперитивы в сопровождении небольших закусочек.

На сайте фестиваля выбираете подходящее вам по концепции место (а лучше – сразу группу мест) и ближе к вечеру отправляетесь дегустировать. Конечно, надо бы избегать крайностей и не уводить дегустацию в ночь – ведь следующий день может оказаться рабочим, да и фестиваль продлится довольно долго, успеете за две с половиной недели обойти всех. Ну а после аперитива можно в уже приподнятом настроении отправляться на ужин в ресторан.