Звезды

Цесарки, осетрина, сыры: к сезону новогодних застолий открылся Kislovsky Market

Еда и напитки Цесарки, осетрина, сыры: к сезону новогодних застолий открылся Kislovsky Market

На базе ресторана Kislovsky Taste&Place заработал Kislovsky Market. Так что с новогодним столом – никаких проблем!

Текст: HELLO.RU Фото: Архивы пресс-служб

Еще больше новостей в нашем Telegram-канале, группе ВКонтакте и канале Яндекс.Дзен

______________________________

Kislovsky Market предлагает тем, кто планирует отмечать Новый год дома, за большим семейным или дружеским столом, все, что душе угодно. Это и готовые деликатесы – гравлакс из лососины, осетрина горячего копчения, сиг холодного копчения, и идеально заготовленные полуфабрикаты – индюшки в меду, гуси с яблоками, баранина в специях, и отобранные специально для опытных кулинаров фермерские суповые куры, ягнята и цесарки из Кабардино-Балкарии.

 

Лосось-гравлакс

 

В Kislovsky Market объединены три продуктовых категории: привезенные с семейной фермы владельцев Kislovsky птица, мясо и сыры; лучшие продукты, собранные шеф-поваром ресторана по всей России; а также – отменные ресторанные соусы и маринады. На ферме в Кабардино-Балкарии выращивают кур, гусей, цесарок, ягнят, телят, делают свои рассольные сыры. Из Мурманска на продажу поступает лосось, осетра и сига везут из Якутии, а гребешки – с Сахалина. Всю продукцию, а это более 50 наименований, можно заказать в сыром виде, полуфабрикатами и приготовленной. Каждый заказ сопровождается рецептом или инструкцией по приготовлению.

 

Курица в специях

Меню открывают цесарка (720 руб. за 1 кг), суповая курица (680 руб. за 1 кг), бараний задок (950 руб. за 1 кг) и тушка ягненка (980 руб. за 1 кг). Для запекания в духовке есть подготовленные полуфабрикаты: гусь с яблоками (2400 руб. за 1 кг), утка с апельсинами (2200 руб. за 1 кг), курица в тайских специях (870 руб. за 1 кг). Для жарки на гриле – каре дагестанского ягненка (250 руб. за 100 г), маринованная баранина (220 руб. за 100 г), рибай (720 руб. за 100 г). А еще шеф засаливает лосось (540 руб.), коптит осетрину (950 руб. за 100 г) и сига (480 руб. за100 г), готовит сложные соусы: раковый бульон, аква пацца с вонголе, термидор, перечный.

 

Гусь с яблоками

Седло ягненка

Продукцию Kislovsky Market можно заказать с доставкой на сайте. Все заказы профессионально вакуумируются и доставляются собственной курьерской службой.

Утка с апельсинами

 

Источник: ru.hellomagazine.com

Кнопка «Наверх»