Пьем воду правильно: сколько, зачем и почему
Уход
Врачи, диетологи, фитнес-тренеры — все эксперты твердят, что в день нужно выпивать не меньше 2-х литров воды. Откуда взялась эта цифра, обязательно ли пить негазированную воду, можно ли заменить ее на чай или кофе?
33 461 31
Знаете ли вы, что от обезвоживания организма мозг начинает работать медленнее: вы можете путать слова, плохо воспринимать и запоминать информацию. Задумайтесь о том, насколько важна вода для нашего организма.
В нашем материале мы расскажем, какую воду пить и зачем это нам надо, а также ответим на некоторые другие популярные вопросы.
Достаточно ли мы пьем?
Медики говорят, что люди вообще пьют очень мало воды. В США число людей, поступивших в больницы с камнями в почках, увеличивается с каждым месяцем. По словам профессора Тома Сандерса из Королевского колледжа в Лондоне, наиболее вероятная причина образования камней в почках — обезвоженность организма.
Сколько мы должны пить?
Европейское агентство по безопасности продуктов питания рекомендует женщинам пить более 1,5 литров жидкости в сутки, мужчинам — 2 литра, а детям-дошкольникам — чуть больше литра. Во-первых, наш организм на большую часть состоит из воды, а во-вторых, вода является проводником углеводов, белков и витаминов в нашем организме, которые необходимы для поддержания здоровья.
Когда наступает обезвоживание?
Умеренное обезвоживание наступает, когда мы теряем только 1-2% объема воды в организме. Исследования бостонского университета показали, что даже при таком, на первый взгляд, незначительном изменении в организме люди начинают путать слова, включается кратковременная память. Хотя после нескольких стаканов воды все нормализуется.
Как это влияет на мозг?
Исследование в Университете Питания в штате Небраска показало, что обезвоженные люди труднее запоминают и воспринимают информацию. Физические изменения, вызванные обезвоживанием, были похожи на симптомы болезни Альцгеймера. Сильное обезвоживание может спровоцировать судороги, повреждения мозга и даже привести к летальному исходу.
С газом или без?
Газированная вода, как правило, так же увлажняет, как и обычная. Но часто в ее состав входит ортофосфорная кислота — она смывает кальций из костей, повышая риск развития многих болезней. Диетологи утверждают, что под запрет должна попасть только сладкая газировка с сахаром и красителями. Людям с повышенным артериальным давлением следует избегать минеральной воды с высоким содержанием натрия. В остальном противопоказаний нет.
Холодная или горячая?
Температура воды не играет никакой роли: но, как утверждают ученые из британского университета Кардиффа, — вода со льдом лучше утоляет жажду и придает сил. Однако стоит отметить, что холодная вода значительно увеличивает риск возникновения мигрени и других головных болей, особенно у женщин, об этом предупреждают неврологи из Швеции.
Чай и кофе
Ученые советуют свести к минимуму потребление чая или кофе. Помните: каждая чашка с высоким содержанием кофеина или таурина нейтрализует стакан воды в организме. Главное — пить умеренное количество воды: не больше и не меньше, чем нужно. Именно тогда вы будете чувствовать себя комфортно и выглядеть превосходно.
Еще больше новостей в нашем Телеграм-канале.
Фото: Getty Images, Legion Media
Алика Жукова
Источник