Хурма: самый полезный декабрьский фрукт
Хурма: самый полезный декабрьский фрукт
Почему в декабре не стоит отказываться от самого яркого сезонного фрукта, читайте в тексте нутрициолога Анны Ивашкевич
2022-12-19T14:41:49+03:00
Анна Ивашкевич
Хурма — сезонный фрукт, который появляется на столах с приходом холодов. Она считается полезной для иммунитета, снижения веса, а также для стимулирования работы кишечника. Но хочется разобраться подробнее.
Начнем с главного и довольно распространенного мнения: хурма относится к фруктам, а значит, в ней большое количество сахаров и ее нельзя есть тем, кто хочет похудеть. Держите небольшой спойлер — фрукты нельзя исключать из рациона во время диеты. Несмотря на обилие сахаров, фрукты способствуют снижению веса: например, хурма содержит порядка 70 ккал на 100 г продукта и точно станет более полезным вариантом десерта или перекуса, чем шоколад или печенье.
Полезных качеств у этого сезонного фрукта сразу несколько.
За счет высокого содержания витамина С (порядка 80% от суточной нормы) хурма полезна в период ОРВИ. Двух порций этого фрукта в день достаточно для того, чтобы поддержать иммунитет. Если вы все-таки заболели, употребляйте хурму при кашле, она помогает выводить мокроту, облегчает боль в горле и уменьшает возможность пневмонии.
Из-за недостатка солнечного света в декабре мы чувствуем себя угнетенными и подавленными. И хурма способна исправить это. В оранжевых плодах содержится аминокислота триптофан, которая участвует в выработке серотонина, поэтому употребление хурмы улучшает эмоциональный фон. Также там есть витамины группы B, отвечающие за нормальное функционирование ЦНС.
Содержащиеся в составе продукта витамины С, P и PP оказывают профилактическое воздействие на здоровье кровеносных сосудов. А за счет того, что хурма помогает вырабатывать эритроциты, разжижает и усиливает отток крови, не давая ей застаиваться, она повышает эластичность сосудистой стенки.
Хурма помогает справиться с отеками, выводит лишнюю жидкость из организма. Ежедневное употребление этого сезонного фрукта поможет снизить риск образования камней в почках.
В составе плода хурмы среднего размера содержится 30 мкг йода, а, как известно, недостаток данного вещества влечет за собой метаболические проблемы. Также хурма нормализует работу щитовидной железы.
При покупке в первую очередь обращайте внимание на оттенок и плотность плодов. Хурма должна быть ярко-оранжевой, не должна быть слишком твердой или слишком мягкой и тем более — разваливаться у вас в руках.
Больше материалов по теме на главной странице проекта Humanity 3.0